Contact · Magazine indépendant sur la cuisine et le terroir

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la rédaction répond
vraiment.

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Formulaire · Réponse sous 48h

Une lettre , plutôt qu’un courriel.

Repères

Une rédaction ,
trois fils tirés.

Quelques principes simples, tenus à la lettre depuis le premier jour, et rappelés ici sans détour.
Rédaction lente
Chaque dossier est écrit dans la durée,
testé, relu, jamais bâclé.

Pas de publication d’urgence,
pas de course à la quantité.
Indépendance
Aucune publicité, aucun
partenariat dissimulé.

La rédaction garde la main
sur ses choix éditoriaux.
Carnet de saison
Des produits choisis sur place,
notés à la main, vérifiés.

Aucune étoile, aucune note,
juste des phrases.